La alimentación sostenible en consumidores habituales del modelo alternativo de distribución de alimentos mediante un comparativo entre los municipios de Galapa y Baranoa-Atlántico [electronic resource] /
Andrea Rojas de Caro; Iván Darío Parejo Medina; Jesús Alfredo Gamarra Hoyos; tutora., Margarita Rosa Rodelo García
- Barranquilla, Atlántico : Corporación Universitaria Rafael Núñez, 2023
- 1 recurso en línea (36 páginas (PDF)) : tablas, ilustraciones,
Trabajo de Grado (Abogado). Corporación Universitaria Rafael Núñez. Facultad de Ciencias Sociales y Humanas. Programa de Derecho, 2023
Incluye referencias bibliográficas
La presente monografía de grado, se dilucida en una investigación que trata sobre las prácticas de alimentación sostenible en los consumidores habituales del modelo alternativo de distribución de alimentos en dos municipios del Atlántico, específicamente entre Baranoa y Galapa. Hemos realizado investigación observando los comportamientos derivados de las dietas y el consumo habitual, a través de la recopilación de información documental que nos sirven como orientación para realizar los respectivos análisis y los respectivos resultados de dicha investigación. Al conocer las prácticas de consumo de alimentos en consumidores habituales entre estos dos municipios y con el desarrollo documental de esta investigación, se logra determinar que los consumidores gozan de una dieta diversa de alimentos fuente de Vitamina A y D como nutrientes de interés. Desarrollan una alimentación sostenible en algunas prácticas de consumo responsable, pero se observa que deben mejorarse aspectos como la motivación para la selección de alimentos con propiedades para la salud debido a la desinformación que los promueve.